丁寧な暮らし

「美しい一杯」とは何か？日々コーヒーを淹れる中で見えてきた"美しさ"への向き合い方と、自分自身の感覚を磨く習慣。抽出の美学を通して、心の余白を届けたいと願うバリスタの思考を綴ったエッセイ。